Lavare e spazzolare bene le cozze, poi metterle in una padella con il coperchio per far aprire le valve. Togliere i molluschi e metterli da parte. Filtrare il liquido e metterlo anch'esso da parte. Lavare i pomodori, spezzettarli e passarli. In una larga casseruola soffriggere uno spicchio d'aglio con alcune cucchiaiate di olio d'oliva. Quando l'aglio sarà colorito levarlo ed unire i pomodori e il liquido delle cozze. Salare e pepare. Lessare il riso e scolarlo a metà cottura versandolo nella casseruola con il sugo, proseguendo la cottura. Dopo qualche minuto unire i molluschi e finire di cuocere. Servire con del pecorino spolverizzato sopra il riso condito.